中國毒奶粉事件的後續發展
中國毒奶粉事件到了十二月份，香港依然再度驗出雞蛋「中毒」的報告，連非洲國家也加入世界禁運的行列，顯然餘波盪漾，陰魂不散；不過，針對此異常惡劣的填加劑，國際上已建立食品含量標準的共識，以作為管制的標準。
一、 三聚氰胺食品污染管制：
美國食品暨藥物管理局 (FDA)10月3日發表「三聚氰胺」風險評估結果，訂定2.5ppm為一般食品的檢測上限，但並不代表美國政府容許故意在食品中添加三聚氰胺，而且嬰兒奶粉除外，「賣給美國消費者的嬰兒奶粉一定要完全不含三聚氰胺。」
事隔月餘，美國政府11月13日發佈「進口警示」(Import Alert)提高對中國食品的警戒層級，數十種從中國進口的乳製品、含奶原料食品將先扣留在海關，等待檢驗證實不含三聚氰胺才會批准進口，防止遭三聚氰胺污染的中國食品流入美國市場，因為「中國三聚氰胺的問題比FDA原本認為的還要嚴重」。
遺憾地，11月25日美國FDA衛生官員証實：美國暢銷嬰兒奶粉(亞培、雀巢、美強生)中發現三聚氰胺。美國政府立即於11月28日發布最新的規定：美國市場上出售的嬰兒配方奶粉中三聚氰胺的含量不得超過1ppm，附帶條件是同時還不得有其他相近化學品的存在。FDA食品安全部門負責人桑德洛夫博士星期五（11月28日）強調：「研究發現只有三聚氰胺和三聚氰酸這兩種化學成分都同時存在時才對嬰兒健康構成威脅」；然而三聚氰酸並不在檢驗之列。
世衛組織(WHO)12月06日制定國際三聚氰胺攝入限額：「三聚氰胺每日攝取量最高標準，認為每公斤體重每日0.2毫克應無危險。 這就是說，一個體重50公斤的人每天如果攝取10毫克以下三聚氰胺，應該不會有健康危險。 不過專家們同時強調，三聚氰胺是工業用化學品，根本不應該出現在食品之內」，這是向現實低頭妥協的結果，因為製程受污染似難避免。世衛組織同時提出「與三聚氰胺極為接近的另一種化學品三聚氰酸的日攝取量最高標準──每公斤體重每日不超過1.5毫克」，三聚氰酸被認為是洗劑殘留。
事到如今，台灣的衛生署仍然只以「不得檢出」作擋箭牌，四兩撥千金，模糊絕頂，聰明異常，難怪林芳郁非下台不可。
二、 雀巢再上架的疑慮未除：
事件發生後，受災廠商大都有口難言，只有雀巢公司向台灣政府當局嗆聲
喊冤，「強調產品未添加三聚氰胺」，此舉難免有失世界大廠風範(見前文)；不過在「配合政府全面下架」行動上，相當乾脆澈底，嬴回不少消費者的信心。不少克寧雀巢奶粉的「死忠者」，寧改用鮮奶也不改換品牌，默默期待「克寧」復出。
据版友告知：克寧已復出，特地前往大賣場看看，也希望買罐有信用的舶來品，以節省替代超貴(和歐美比價)的國產鮮乳。結果依然空手而回，因為更改包裝的克寧奶粉，是台裝(條碼為47x)並非原裝進口！雖然標示乳源為紐西蘭，但是雀巢公司並未在台設廠，台裝貨應是他廠代工，這就很難消除消費者的疑慮，亦即中國毒奶粉的陰影仍舊盤据未除，何況雀巢公司從未向台灣社會交代：回收品的處理方式和下落，他廠代工和雀巢公司的信譽無法畫上等號。所以台灣雀巢公司此舉可能因小失大，延遲消費者信心的重建。
前文已述，中國毒奶根本問題在「中國奶品」，WHO所發出的警告是三聚氰氨非常廣泛性地使用在中國食品的產製過程中，這才是重點，檢驗過關在第三世界，只是次要的政治考量，「紐澳專家認為，2.5ppm作為行動標準是可接受的，已經足以辨別是否為認為惡意添加」，但並不表示安全無虞，畢竟「三聚氰胺是工業用化學品，根本不應該出現在食品之內」！
由於台灣衛生當局的管制能力受到質疑，這也是原裝進口貨在消費市場存在的主要空間。這次克寧雀巢奶粉的信譽受損，似乎還沒找出正確的「禍源」加以對症下藥，真可惜！面對「菜籃仔貨」(MIC)，大家都得戒慎恐懼才是。
PKLim，December 12, 2008
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